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Fachbücherei für Önologie, Gastronomie und Lebenskunst. Zahlreiche Geschenkideen und Souvenirs.
7, rue de l’Hôtel-Dieu
21200 Beaune
Tél : 03 80 25 08 30

Mulot Petitjean
Sie betreten hier die Hochburg des Honigkuchens. Weich oder hart, natur oder mit Marmelade gefüllt…dieses aus Roggenmehl, Honig und Anis gefertigte Brot ist immer ein Hochgenuss. Seit 1796 ist dieses Haus am 13, Place Bossuet bereits die führende Adresse und gehört heute zum gastronomischen, architektonischen und geschichtlichen Kulturgut der Stadt.
1, place Carnot
21200 Beaune
Tél : 03 80 22 06 18

Der ehemalige Sommelier der Hostellerie de Levernois, Frédéric Henry, hat diese Boutique 2005 übernommen und bietet hier eine Auswahl der besten Winzer der beiden weltberühmten Hanglagen (Côtes).
12, rue d’Alsace
21200 Beaune
Tél : 03 80 25 01 80

Eine andere Spezialität aus Dijon, der Senf, wird hier in Beaune seit 1840 nach überlieferten Traditionen und Rezepten aus mit dem Mühlstein zermahlenen Senfkörnern hergestellt. Eintritt zur Senfmühle kostenpflichtig.
31, rue du Faubourg Bretonnière
21200 Beaune
Tél : 03 80 22 10 02
http://www.fallot.com

Fachleute und Weinliebhaber finden in dieser kleinen Boutique alles Notwendige: Korkenzieher, Gläser, Gartenschere, Kerzen, Schürzen…
1, rue Samuel Legay
21200 Beaune
Tél : 03 80 22 15 73

Jeden Samstagmorgen findet in der Markthalle und auf dem Marktplatz von Beaune der Wochenmarkt statt.

Le Tast Fromage Alain Hess
Dieses Feinkostgeschäft bietet eine breite Auswahl an vom Maître fromager Alain Hess zubereiteten Käsesorten, darunter den “Délice de Pommard”, einen mit Senfkörnern überzogenen Käse.
7, place Carnot
21200 Beaune
Tél : 03 80 24 73 51

Als Stadt der Kunst und der Kultur ist Beaune ein Anziehungspunkt für Antiquitätenhändler und Trödler, von denen sich einige eine gemeinsame Verkaufsfläche eingerichtet haben.
21, boulevard Saint Jacques
21200 Beaune
Tél : 03 80 22 61 30

Cassissines, Marie de Bourgogne, Escargots de Bourgogne sind nur einige der von diesem Konditor und Chocolatier zubereiteten Spezialitäten, die alle in der angrenzenden Teestube verkostet werden können.
1, place Monge
21200 Beaune
Tél : 03.80.22.10.35

Hier finden Sie eine reiche Auswahl an Likören, aber unbestrittener König ist natürlich der Cassis-Likör. Die schwarze Johannisbeere, auch Noir de Bourgogne genannt, gedeiht auf den Hängen der Hautes-Côtes de Nuits. In seinem 2001 eröffneten Museum in Nuits-Saint-Georges, dem Cassissium, erzählt uns dieser Likörfabrikant alles Wissenswerte über den Cassis.
28, rue Carnot
21200 Beaune
Tél : 03 80 22 16 30
http://www.cassissium.com

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